Рулет на скорую руку



Продукты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1 ч. л. уксуса
  • щепотка соли
  • 1 ст. муки
  • джем
  • сахарная пудра


Способ приготовления:

  1. Вылейте в миску банку сгущенного молока и 2 яйца. Хорошо взбейте, добавьте половину чайной ложки питьевой соды, разведенной в уксусе и щепотку соли.
  2. Всыпьте стакан муки и снова взбейте вилкой, венчиком.
  3. Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положите на противень, выложите на неё тесто.
  4. Выпекайте бисквит для рулета в духовке на медленном огне. Готовый бисквит намажьте конфитюром или джемом и заверните рулетом, осторожно отделяя от бумаги ножом.
  5. Когда рулет остынет, посыпьте его сахарной пудрой.

Похожие рецепты