Звездочки



Продукты:

  • 2 ст. муки
  • 200 г. масла
  • 2 ст. сливок
  • 5 яиц
  • 1/2 я. л. соли
  • 50 г. дрожжей
  • 1 ст.
  • сахара
  • 200 г. изюма


Способ приготовления:

Смешайте половину муки с 1 ст. горячих сливок, дайте смеси остыть и положите в нее дрожжи, разведенные в 1 ст. сливок, все размешайте и поставьте в теплое место на 2 часа, чтобы подошло. Яйца взбейте с сахаром добела потом добавьте в них растопленное масло и положить эту смесь в готовую опару, размешайте, добавьте остальную муку, соль, изюм. Тесто хорошенько взбейте, дайте ему вторично подняться и выпекайте.


Похожие рецепты