Грибы натуральные



Продукты:



Способ приготовления:

  1. Грибы подготавливают, варят в соленой и подкисленной воде (20 г. соли, 5 г. лимон-ной кислоты на 1 л. воды).
  2. Сваренные грибы укладывают в банки и заливают профильтрованной жидкостью или горячим раствором (10 г. соли и 5 г. лимонной кислоты на 1 л. воды) на 1,5 см. ниже верха горлышка, ставят в кастрюлю с горячей водой и стерилизуют банки 1/2 л. - 70 минут, 1 л. - 90 минут.
  3. Хранят натуральные грибы в похладном темном месте.

Похожие рецепты