Аджика с яблоком и морковью



Продукты:

  • 2 кг. красных помидоров
  • 1/2 кг. красного болгарского перца
  • 1 стручок горького перца
  • 1-2 яблока
  • 200 г. моркови
  • 1 корень пастернака
  • зелень укропа


Способ приготовления:

Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.


Похожие рецепты