Вы здесь

Ингредиенты: 
  • баклажаны 2,3 кг.
  • морковь 1/2 кг.
  • корень петрушки 100 г.
  • чеснок 7 зубчиков
  • зелень петрушки - 20 г.
  • соль - 40 г.
  • сельдерейный лист для обвязки - 50 г.
  • масло подсолнечное для обжарки и тушения - 100 г.
  • масло подсолнечное для заливки банки - 100 г.