Вы здесь

Ингредиенты: 
  • баклажаны 10 кг.
  • лавровый лист 5 г.
  • чеснок - 250 г.
  • соль для варки - 100 г.
  • соль в чеснок - 50 г.
  • соль в рассол - 150 г.
  • вода в рассол - 2 л.