Витаминная заправка



Продукты:

  • морковь - 1000 г.
  • помидоры - 1000 г.
  • сладкий перец - 1000 г.
  • лук репчатый - 1000 г.
  • зелень петрушки или укропа - 1000 г.


Способ приготовления:

Все тщательно моют и мелко режут, затем перемешивают с одним килограммом соли. Как только начнет появляться сок, раскладывают в простерилизованные банки, закрывают крышками. Хранят в прохладном месте.


Похожие рецепты