Кизиловый компот



Продукты:

    заливка:

    • 1 л. воды
    • 1 кг. сахара
    

    Способ приготовления:

    1. Кизил перебирают, промывают, кратко отваривают (2-3 минуты) в кипящей воде и оставляют обсохнуть.
    2. Раскладывают по маленьким банкам (полулитровым), заливают горячей заливкой, закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют. Время стерилизации полулитровых банок: 20 минут - разогрев до 85 град. Цельсия, 30 минут - стерилизация при 85 град. Цельсия.

    Похожие рецепты