Клюква моченая в сахарном сиропе



Продукты:

    Для сиропа:

    • 4 ст. л. сахара
    • 0,5 ч. л. соли
    • 1 л. воды
    

    Способ приготовления:

    Клюкву подготавливают, как указано выше. Заполняют банки или эмалированные кастрюли. Сироп доводят до кипения, охлаждают и заливают им ягоды. При желании в клюкву можно положить немного антоновских яблок, а также специи - корицу, гвоздику и душистый перец. Приготовленную таким способом клюкву используют как приправу к мясным и рыбным блюдам, а также добавляют в винегреты и салаты.


    Похожие рецепты