Компот ежевичный



Продукты:

    Для сиропа:

    • 1 л. воды
    • 600-700 г. сахара
    

    Способ приготовления:

    Подготовленные ягоды укладывают в сухие чистые банки и заливают горячим (50 - 60С) сахарным сиропом. Пастеризуют при температуре 85С в пол-литровых банках - 15 минут, в литровых - 20 минут. После обработки закупоривают жестяными крышками и ставят вниз горлышком, пока не охладится.


    Похожие рецепты