Варенье из черной смородины


Простой рецепт приготовления варенья из черной смородины

Источник картинки: thecookingphotographer.com

Продукты:

  • 1 кг. ягод
  • 1.5 кг. сахара
  • 4 ст. воды.


Способ приготовления:

  1. Ягоды бланшировать в кипящей воде 3-5 минут, воду процедить и использовать для приготовления сиропа.
  2. Из воды и сахара заварить сироп.
  3. В кипящий сироп опустить ягоды, варить в 3- 4 приема по 5-7 минут, считая от момента закипания. Время выстаивания между варками - 6-8 часов.
  4. Готовое варенье из черной смородины разлить в банке и укупорить крышками.

Похожие рецепты