Варенье из целых абрикосов



Продукты:

  • 1 кг. абрикосов
  • 1,2 кг. сахара
  • 1,5 ст. воды
  • 4 г. лимонной кислоты


Способ приготовления:

Целые абрикосы наколоть, опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, сразу остудить в холодной, залить горячим сиропом, довести до кипения, кипятить 4-5 минут и отставить на несколько часов для охлаждения. Так повторить еще два раза и затем варить до готовности, перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.


Похожие рецепты