Варенье из зеленых помидоров



Продукты:

  • 1 кг. помидоров
  • 1 кг. сахара
  • 1 ст. воды
  • 3-4 шт. гвоздики.


Способ приготовления:

  1. Мелкие помидоры разрезать пополам, крупные на дольки, семена и сок удалить, опустить в кипящую воду, кипятить несколько минут, отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
  2. Сварить сахарный сироп, бросить в него гвоздику и апельсиновую корку, положить помидоры, варить несколько минут и отставить.
  3. В течение трех дней повторять подогревание и кипячение в течение нескольких минут, последний раз варить до готовности.

Ну вот, варенье из зеленых помидоров готово! Надеюсь, вам понравится.


Похожие рецепты