Вишня в собственном соку с сахаром



Продукты:

  • 1 кг. вишни
  • 200 г. сахара
  • 1/2 ст. воды


Способ приготовления:

  1. Для заливки из 1 стакана вишни удалить косточки, всыпать 2-3 ст. ложки сахара, влить воду и распарить на слабом огне, не доводя до кипения, протереть через сито.
  2. В полученный сок положить остальной сахар, размешать, довести до кипения и залить им сложенные в банки остальные вишни, стерилизовать в кипящей воде банки 1/2 л. - 10-12 минут, 1 л. - 13-15 минут, 3 л. - 30 минут, закатать.

Похожие рецепты