Вы здесь

Ингредиенты: 
  • на 3-хл.ую банку 2,3 кг. баклажанов
  • 500 г. моркови
  • по 100 г. белых кореньев и репчатого лука
  • 5-8 долек чеснока
  • 50-70 г. зелени петрушки и сельдерея
  • 40 г. соли для фарша
  • 200 г. растительного масла