Джем алычовый



Продукты:

  • 1 кг. алычи
  • 1300 г. сахара
  • 2 ст. воды


Способ приготовления:

Плоды алычи надо вначале освободить от косточек. Положите их в таз и подлейте 150 г. воды. Затем влейте сахарный сироп в указанной концентрации, доведите до кипения и кипятите джем до готовности. По банкам этот джем разливают в горячем виде, закупоривают жестяными крышками, закатывают закаточной машинкой и, перевернув вниз горлышками, ставят на толстую ткань.


Похожие рецепты