Джем персиковый



Продукты:

  • 1 кг. персиков
  • 1 ст. воды
  • 1,5 кг. сахара
  • 1/2 лимона


Способ приготовления:

Очищенные от кожицы и косточек персики, нарезанные кусочками или дольками, проваривают в небольшом количестве воды. Варят 5 - 8 минут после закипания, на сильном огне до необходимой густоты, постоянно помешивая. Добавляют сахар и варят, помешивая, до готовности - 25 - 30 минут с момента закипания.


Похожие рецепты