Ежевичный джус



Продукты:

  • 1 кг. пюре
  • 250 г. сахара
  • 1/2 ч. л. лимонной кислоты


Способ приготовления:

Очищенную, ополоснутую ежевику отваривают в кастрюле с небольшим количеством воды, затем ее перемешивают и процеживают через мелкое сито. Смешивают с сахаром и лимонной кислотой и стерилизуют в банках. Перед употреблением джус разбавляют водой или содовой в соотношении 1:1 или 1:2.


Похожие рецепты