Капуста квашенная кочанами в рассоле



Продукты:

Состав заливки на 1 л. воды: 40 г. соли



Способ приготовления:

Кочаны одинакового размера очистить от кроющих листьев, обрезать кочерыги. Уложить кочаны рядами в бочку. верху накрыть листьями, холстом, положить деревянный кружок и гнет. Залить рассолом и далее делать по рецепту `Квашеная капуста`.


Похожие рецепты