Клубнично-апельсиновый джем



Продукты:



Способ приготовления:

Апельсины (250 г.) ошпарить, разрезать пополам и тонко нарезать. Затем, смешав с 250 г. сахара, оставить на ночь настаиваться. Вымытую, очищенную и слегка помятую клубнику (375 г.) перемешать с 400 г. сахара и дать настояться в течение часа. Соединить апельсины с клубникой. Добавить 2 ст. ложки измельченных листиков мяты, довести до кипения и варить 4 мин. Затем добавить 2-3 ст. ложки апельсинового ликера. После этого джем сразу же разливать в чистые банки с навинчивающейся крышкой.


Похожие рецепты