Колбаса ливерная свиная



Продукты:



Способ приготовления:

Свиную печень промыть, очистить от пленок, и сварить в подсоленной воде.

Сваренную свиную печенку изрубить как можно мельче, прибавить 1/3 рубленого шпику, толченого английского перцу, соли, хорошо размешать, начинить кишки и отварить.

Перед подачей такую ливерную колбасу можно поджаривать.


Похожие рецепты