Колбаса рыбная постная



Продукты:

  • 3 части свежей рыбы
  • 1 часть маринованной рыбы
  • 1 часть белого хлеба намоченного в грибном бульоне


Способ приготовления:

Все мелко рубят и протирают через решето; прибавив крупно-толченого простого перцу, мелко- толченого мускатного ореха, мелко-рубленого лука и соли, завертывают всю массу в пергаментную бумагу в виде колбасы, обвязывают нитками и варят на сильном огне.


Похожие рецепты