Варенье из красной смородины


Как сварить вкусное варенье из красной смородины, рецепт приготовления

Источник картинки: receptuknyga.lt

Продукты:

  • 1 кг. красной смородины
  • 1 кг. сахара
  • 0,5 ст. воды


Способ приготовления:

  1. Ягоды смородины моют, снимают с кисточек, сушат, опускают в кипящий сахарный сироп. Таз с ягодами встряхивают, чтобы смородина равномерно погрузилась, и варят на среднем огне.
  2. Через 20 минут с момента закипания ягод в сиропе их снимают с огня и берут пробу. э
  3. Ложку с охлажденным сиропом наклоняют: если сироп из ложки не вылился, а удержался в виде желе, варенье из красной смородины готово.
  4. В готовое варенье можно добавить немного порошка ванилина для придания особого аромата.

Похожие рецепты