Варенье из шиповника



Продукты:

  • 400 г. ягод
  • 800 г. сахара
  • 1,5 ст. воды


Способ приготовления:

  1. Выбрать семена из шиповника иголкой, через небольшое отверстие.
  2. Перемыть ягоды шиповника в холодной воде.
  3. Всыпать ягоды в кипяток, вскипятить и сразу откинуть на дуршлаг.
  4. Обсушить, взвесить. прокипятить сироп, всыпать ягоды и варить варенье до готовности (При температуре 80-150 град. Цельсия).

Похожие рецепты