Варенье из тыквы



Продукты:

  • 1 кг. тыквы
  • 1,5 кг. сахара
  • 1 ст. л. соды
  • 0,75 ст. воды


Способ приготовления:

Очистите тыкву от кожицы и зерен. В таз или кастрюлю положите соду и опустите тыкву, нарезанную крупными кусками. Оставьте на сутки. Затем воду слейте, вымойте тыкву в холодной воде и откиньте на решете. Когда вода стечет, тыкву нарежьте кубиками. Сварите сироп, положите в него тыкву, но не мешайте. Когда варенье закипит, снимите его с огня на несколько часов, чтобы тыква не разварилась, после чего храните до готовности.


Похожие рецепты