Икра баклажанная


Икра баклажанная, Закуски

Продукты:

  • 1 баклажан
  • 2 помидора
  • 1 крупная луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • масло подсолнечное


Способ приготовления:

  1. Баклажан испечь в духовке, облить холодной водой и очистить от кожицы. Мелко порубить.
  2. Меленько порезать лук, чеснок, помидоры, добавить к баклажанам.
  3. Добавить соль, перец, масло подсолнечное, все тщательно перемешать и слегка помять.

Ну вот, икра баклажанная готова! Надеюсь, вам понравится. Будьте здоровы!

А вот еще один рецепт икры из баклажанов.


Похожие рецепты