Икра из сушеных грибов



Продукты:

  • 500 г. сушеных грибов
  • 5 луковиц
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • сахар
  • соль
  • уксус


Способ приготовления:

Замочите грибы в холодной воде на три часа. Затем промойте, отварите, пропустите через мясорубку, залейте отваром и тушите до тех пор, пока вода не выкипит. Мелко рубленный лук обжарьте в подсолнечном масле, добавьте грибы, толченый чеснок, соль, сахар, уксус и жарьте 5 минут. Готовое блюдо поставьте в холодильник на 2-3 часа.


Похожие рецепты