Баклажаны фаршированные брынзой


Баклажаны фаршированные брынзой, Блюда из овощей

Продукты:

  • баклажаны - 1 шт.
  • брынза - 100 г.
  • яйца - 1 шт.
  • петрушка - 50 г.


Способ приготовления:

  1. У баклажанов срезать концы. Нарезать в длину, но не разрезая до конца, чтобы не выпала начинка.
  2. Брынзу натереть, смешать с взбитыми яйцами и измельчённой зеленью петрушки.
  3. Нафаршировать баклажаны полученной массой
  4. Запекать 30.40 минут в сильно разогретой духовке.

Похожие рецепты