Брынза по-домашнему



Продукты:

  • 2 л. молока
  • 6 яиц
  • 0,5 л. сметаны
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара


Способ приготовления:

Перемешиваю молоко, яйца, сметану, соль и сахар и ставлю на медленный огонь. После закипания варю еще минут пять и выключаю. Откидываю на марлю, отжимаю и ставлю под гнет. Очень нежная, вкусная брынза получается.


Похожие рецепты