Грибная икра с чесноком



Продукты:

  • 300 г. свежих грибов
  • 3/4 ст. грибного бульона
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. измельченного зеленого лука
  • масло растительное для обжарки
  • соль
  • уксус
  • перец


Способ приготовления:

Отварив грибы, мелко их рубим. Затем слегка обжаренный лук перемешиваем с грибами, разбавляем с грибным бульоном и тушим на слабом огне, пока основная масса жидкости не выкипит.


Похожие рецепты