Икра из кабачков



Продукты:

  • 500 г. кабачков
  • 2 луковицы
  • 2 больших помидора или 1 ст. л. томатная паста
  • 2 ст. л. муки
  • масло растительное
  • соль
  • молотый черный перец


Способ приготовления:

Молодые кабачки почистить и натереть на терке, отжать и тушить в растительном масле, добавить муку, протертые помидоры или томатную пасту, соль, перец по вкусу. Полученную массу выложить в казанчик к кабачкам, вымесить и тушить 10 - 15 мин.


Похожие рецепты