Изысканная закуска из помидоров



Продукты:

  • 4 крепких помидора
  • 3 кусочка ветчины
  • 3 ст. л. зеленого горошка
  • 2 крутых яйца
  • 1 свежий огурец
  • 1 луковицу
  • соль
  • перец
  • 2 ст. л. майонеза.


Способ приготовления:

  1. Помидоры вымойте и срежьте "Крышечки". Выскребите мякоть, оставляя стенки толщиной в 1 см. Посолите внутри.
  2. Ветчину, огурец, лук и яйца нарежьте аккуратными кубиками и смешайте с порубленной мякотью помидоров и зеленым горошком.
  3. Посолите, поперчите и добавьте майонез.
  4. Наполните помидоры полученным фаршем.
  5. На каждый помидор сверху капните майонез и прикройте "Крышечкой".
  6. Подавая на стол, украсьте рубленой зеленью.

Похожие рецепты