Нежный паштет из печени детям


Нежный паштет из печени (детям), рецепт

Продукты:

  • 75 г. печени
  • 15 г. моркови
  • 10 г. лука
  • 8г масла.


Способ приготовления:

  1. Печень потушить на сковороде под крышкой вместе с репчатым луком и морковью в небольшом количестве воды до мягкости.
  2. Когда остынет, вместе с морковью и луком несколько раз пропустить через мясорубку (или перемолоть в блендере), посолить, добавить взбитое сливочное масло, растереть.
  3. Сформовать в виде рулета, охладить.

Если блюдо готовится на праздник, в паштет можно закатать яйцо. На срезе будет очень красиво.


Похожие рецепты