Яйца по-шотландски



Продукты:

  • Ветчина 150 г.
  • анчоусы 3 шт.
  • яйца 5шт.
  • сухари 15 г.
  • перец черный молотый
  • растительное масло
  • соль.


Способ приготовления:

В смесь мелко рубленых анчоусов и пропущенной через мясорубку ветчины добавляют сухари, черный молотый перец и яйцо.

Остальные яйца отваривают вкрутую, очищают, обваливают в подготовленной массе и обжаривают во фритюре.

Затем каждое яйцо разрезают вдоль и подают на гренке.


Похожие рецепты