Яйца с солеными огурцами



Продукты:

  • яйцо 8
  • огурцы соленые 4-5
  • масло топленое 4 ст. л.
  • луковицы 2
  • сметана 1/2 ст.
  • соль
  • петрушка зелень


Способ приготовления:

Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Добавить в сковороду с луком измельченные огурцы и потушить их с луком 10-15 мин. Сварить яйца вкрутую и растереть их в миске вместе с солью. В эту же миску выложить подготовленные лук и огурцы и перемешать. Подавать со сметаной.


Похожие рецепты