Вы здесь

Жареные сырные шарики в сметане

Ингредиенты: 
  • 450 г. панира
  • 2 стручка свежего острого перца очищенных от семян и мелко нарезанных
  • 3 ст. л. пшеничной муки тонкого помола
  • 1 стручок свежего острого перца мелко нарезанный
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 1 ч. л. натертого имбиря
  • 1 ст. л. нарубленных листьев кориандра
  • 1 ч. л. семян кумина
  • 1/4 ч. л. асафетиды
  • 2 1/2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. топленого или растительного масла
  • топленое или масло растительное для обжаривания во фритюре
  • 2/3 ст. (150 мл.) сметаны
  • 1 ст. л. нарубленных листьев кориандра или петрушки
  • 6 средних помидоров
  • 2 ст. л. натертого кокосового ореха
  • 1 лимон