Капустная запеканка с грибами


Как приготовить постную капустную запеканку со свежими грибами, рецепт

Продукты:

  • 0,5 кг. белошт.ной капусты
  • 0,5 кг. шампиньонов
  • 1 крупная морковка
  • 2 больших луковицы
  • 1/2 ст. манной крупы
  • соль


Способ приготовления:

  1. Манку замочить в холодной воде
  2. Капусту нашинковать, посолить и потушить с томатной пастой.
  3. Отдельно слегка обжарить лук, морковь и грибы.
  4. Добавить приправы по вкусу.
  5. Тщательно смешать овощии манку, выложить в форму и поставить запекаться в духовку.
  6. Вынуть готовую капустную запеканку из духовки, дать слегка остыть и перевернуть на блюдо, чтобы запеканка выпала из формы.
  7. Перед подачей посыпать сухарями.

Похожие рецепты