Вы здесь

Ингредиенты: 

для картофельной смеси:

  • 1 кг. картофеля
  • 6 яиц
  • 1/4 ч. л. тертого мускатного ореха
  • соль и черный перец

для начинки:

  • 750 г. говяжьего фарша или говялина, пропущенная через мясорубку
  • 2 крупные мелко нарезанные луковицы
  • 100 г. очищенного и измельченного миндаля
  • 100 г. изюма без косточек
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч. л. тертого мускатного ореха
  • соль и черный перец

а также:

  • растительное масло для смазывания противня
  • прямоугольный противень размером 30х20 см