Вы здесь

Главная » Запеканки » Картофельная запеканка с луком
Как приготовить вкусную и сытную картофельную запеканку с луком, оригинальный кулинарный рецепт
lynnskitchenadventures.com
Подборка: 
Второй хлеб
Блюда: 
Запеканка несладкая
Назначение рецепта: 
Простые рецепты
Продукты: 
Сливки, Картофель, Лук
Ингредиенты: 

На 4 порции -

  • 1 кг. картофеля
  • 250 мл. молока
  • 125 мл. сливок
  • 150 г. тертого сыра
  • 2 луковицы
  • молотый черный перец
  • соль
  • мускатный орех
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • жир для формы
  1. Нагреть духовку до 180 град. Цельсия. Слегка смазать форму для запекания маслом.
  2. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  3. Лук мелко порезать и спассеровать в 1 ст. л. сливочного масла.
  4. Половину картофеля и лука уложить слоями наподобие черепицы. Приправить перцем, мускатным орехом и солью. Посыпать половиной тертого сыра.
  5. Накрыть слоем из оставшихся ломтиков картофеля, посыпать специями, сыром, разложить сверху тоненькие ломтики сливочного масла.
  6. Взбить молоко со сливками и вылить на картофельную запеканку сверху.
  7. Выпекать картофельную запеканку с луком в духовке 1 час до золотистого цвета.
Приготовление: 
Запекание