Картофельная запеканка с луком

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку до 180 град. Цельсия. Слегка смазать форму для запекания маслом.
2. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
3. Лук мелко порезать и спассеровать в 1 ст. л. сливочного масла.
4. Половину картофеля и лука уложить слоями наподобие черепицы. Приправить перцем, мускатным орехом и солью. Посыпать половиной тертого сыра.
5. Накрыть слоем из оставшихся ломтиков картофеля, посыпать специями, сыром, разложить сверху тоненькие ломтики сливочного масла.
6. Взбить молоко со сливками и вылить на картофельную запеканку сверху.
7. Выпекать картофельную запеканку с луком в духовке 1 час до золотистого цвета.