Картофельная запеканка с пивом


Как испечь вкунейшую картофельную запеканку с пивом, кулинарный рецепт

Продукты:

  • 2 кг. картофеля
  • 1 кг. лука
  • 200 г. сливочного масла

Для соуса:

  • 1 ст. пива
  • 200 г. сыра
  • 1 ст. сметаны
  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • перец
  • мускатный орех



Способ приготовления:

  1. Картофель очистить и нарезать пластинками.
  2. Лук нашинковать и подрумянить на масле.
  3. Приготовить соус: пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый мускатный орех, измельченный чеснок. Всыпать тертый сыр.
  4. В сотейник положить слоями картофель, лук, снова картофель. Сверху должен быть слой лука. Залить картофельную запеаанку соусом и запекать 1,5-2 часа в негорячей духовке.

Похожие рецепты