Запеканка из мяса и картофеля



Продукты:



Способ приготовления:

  1. Приготовить пюре из картофеля.
  2. Для приготовления фарша отварное мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный обжаренный на жире лук, посолить.
  3. Половину пюре положить ровным слоем на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду, на пюре положить слой мясного фарша, который покрыть остальным пюре.
  4. Поверхность пюре сравнять, смазать яйцом, смешанным со сметаной и запечь в духовке до готовности.
  5. Готовую запеканку полить сметаной или маслом.

Похожие рецепты