Запеканка из рыбной икры



Продукты:

  • 1/2 кг. рыбной икры
  • 4 яйца
  • 5 ст. л. муки
  • 1 ч. л. молотого тмина
  • соль и чёрный перец
  • масло растительное


Способ приготовления:

Тщательно моем и отцеживаем воду. Кладем её в большую миску, добавляем муку, яйца, тмин, соль, перец и всё тщательно размешиваем. Разогреваем масло в сковороде среднего размера, глубокой и тяжёлой. Выкладываем туда полученную смесь и жарим на среднем огне минут 12 или пока запеканка не подрумянится снизу. Осторожно переворачиваем и поджариваем ещё 12 мин со второй стороны. Подаём горячей.


Похожие рецепты