Запеканка из цветной капусты с маслом и яйцами



Продукты:

  • цветная капуста - 1,200 кг.
  • сливочное масло - 200 г.
  • 3 яйца
  • белый батон - 100 г.
  • панировочные сухари - 50 г.
  • соль


Способ приготовления:

Разобрать капусту на соцветия, сварить в подсоленном кипятке и уложить в сотейник. Черствый белый батон натереть на терке и посыпать капусту, вареные вкрутую яйца так же натереть на капусту, посыпать сухарями, а сверху положить небольшие кусочки масла. Поставить сотейник в духовку на 15-20 минут. Запеканку подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.


Похожие рецепты