Запеканка из творога с тыквой


Запеканка из творога с тыквой, рецепт

Продукты:

  • творог 500 г.
  • тыква 1 кг.
  • крупа манная 3/4 ст.
  • вода или молоко 2 ст.
  • яйцо 4
  • сахар 1/2 ст.
  • масло сливочное 50 г.
  • сметана 1 1/2 ст.
  • тмин, соль .


Способ приготовления:

  1. Вылить в кастрюлю 2 стакана воды (или молока), вскипятить, осторожно заварить вязкую манную кашу.
  2. Тыкву очистить, нарезать кусочками и поджарить на сливочном масле до готовности.
  3. Добавить в манную кашу тыкву, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин и все хорошо перемешать.
  4. Подготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом.
  5. Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности. Отдельно подать сметану.

Похожие рецепты