Запеканка из тыквы манной каши и творога



Продукты:

  • 1 кг. тыквы
  • 500 г. творога
  • 150 г. манной крупы
  • 2 ст. молока
  • 4 яйца
  • 1/2 ст. воды
  • 50 г. масла сливочного
  • сметана
  • соль
  • тмин


Способ приготовления:

Из манной крупы сварить на молоке вязкую кашу. Очищенную тыкву нарезать кусочками и пожарить на сливочном масле или сливочное маслое до готовности. Творог протереть. Смешать манную кашу, жареную тыкву и протертый творог, добавить смешанные с водой 3 яйца, соль, тмин и все тщательно перемешать. Выложить массу на смазанный маслом противень или сковороду, поверхность выровнять и смазать яйцом. Запекать в духовке 20 мин. При подаче полить сметаной.


Похожие рецепты