Запеканка картофельная с сыром



Продукты:

  • картофель - 1,250 кг.
  • сметана - 150 мл.
  • сыр - 100 г.
  • сливочное масло- 125 г.
  • молоко-2-3 ст.
  • 3 яйца


Способ приготовления:

Картофель сварить в кожуре. Остывший картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками и посолить. В смазанный маслом сотейник выложить нарезанный ломтиками картофель, посыпая каждый ряд тертым сыром, залить смешанной с молоком и яйцами сметаной и поставить в духовку на час. Подавать на стол в горячем виде, как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.


Похожие рецепты