Запеканка молочная рисовая с сыром



Продукты:

  • 3,5 ст. молока
  • 0,75 ст. риса
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. тертого сыра
  • соль


Способ приготовления:

Вымытый рис засыпать в кипящую подсоленную воду, варить 15 минут, откинуть на сито и облить холодной водой. Затем варить рис в кипящем молоке, пока все молоко не впитается рисом. Посолить. В форму, смазанную маслом, слоями положить рис и тертый сыр, перемежая их. Верхний слой должен быть из тертого сыра. Положить на него кусочки масла или полить растопленным маслом. Запекать в духовке до подрумянивания.


Похожие рецепты