Запеканка рыбная



Продукты:

  • 2 скумбрии
  • 6-8 картофелин
  • 1-2 луковицы
  • 3 яйца
  • 150-200 г. сыра
  • майонез


Способ приготовления:

Очистить скумбрию (чтобы не возиться с чисткой рыбы, лучше сразу взять филе, но не забудьте снять кожу - прожевать ее проблематично). Отварить картофель, порезать кружочками. Форму смазать маслом, на дно выложить половину получившегося картофеля. Дальше слой рыбы, затем лук, еще картофель и порезанные кружочками отварные яйца. Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Запекать в духовке до румяной корочки.


Похожие рецепты