Запеканка с печенью



Продукты:



Способ приготовления:

  1. Приготовить картофельное пюре.
  2. Печень отварить, пропустить через мясорубку.
  3. Обжарить на масле лук, перемешать с печенью, соль перец по вкусу.
  4. Глубокую сковороду смазать маслом, выложить слой картофельного пюре, толщиной 2-3 см., затем слой печени и еще раз пюре.
  5. Верх запеканки смазать майонезом.
  6. Поставить запеканку в духовку до появления золотистой корочки.
  7. Разрезать на куски, вынимать лопаткой, сверху посыпать рубленой зеленью.

Похожие рецепты