Запеканка со свеклой



Продукты:

  • Черствый ржаной хлеб - 400 г.
  • свекла - 300 г.
  • яйца - 4 шт.
  • сухари - 40 г.
  • изюм - 100 г.
  • сливочное масло - 40 г.


Способ приготовления:

Черствый хлеб нарезать ломтиками 0,5 см. и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На сковороду, смазанную сливочное маслоом, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйца- ми и запекать в духовом шкафу 40 минут. Подать на стол со сметаной.


Похожие рецепты